Fácil Económica Rápida
El Mug cake puede ser el desayuno, merienda o postre por excelencia para cualquier persona a la que le guste el dulce y el chocolate. ¡Y se hace en un plis!
Crema pastelera en microondas
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 395 Kcal. por ración aproximadamente
- 21 minutos
- Económica
- Fácil
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Receta de Crema pastelera en microondas
La crema pastelera es una de las que más se utilizan en la repostería, puesto que combina muy bien con multitud de postres y dulces. Puede emplearse como relleno o como acompañamiento, y dependiendo de su uso, podemos optar por prepararla más o menos líquida. Resulta fácil de elaborar y se utilizan ingredientes que solemos tener en la despensa o en la nevera. Hoy vamos a conocer la receta de la crema pastelera en microondas, una versión aún más sencilla que la receta original.
Ingredientes para cocinar Crema pastelera en microondas
- 1⁄2 litro de leche semidesnatada
- 3 yemas de huevo
- 40 gramos de maicena
- 100 gramos de azúcar
- 1 ramita de canela
- 1 cáscara de limón
Como preparar Crema pastelera en microondas
- Necesitamos para empezar un recipiente que se pueda utilizar en el microondas. En él incorporamos la leche, la cáscara de limón y la ramita de canela. Introducimos en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia.
- Cuando termine el tiempo, sacamos del microondas, y extraemos la ramita de canela y la cáscara del limón.
- Añadimos las yemas, removiendo sin parar para que no se cuajen, la maizena y el azúcar. Mezclamos bien, hasta que nos quede un crema homogénea.
- Cuando esté lista, introducimos de nuevo otros 4 minutos en el microondas.
- Retiramos del microondas y batimos con la batidora para eliminar los posibles grumos que se hayan formado.
- Llevamos por última vez al microondas durante 3 minutos.
- Removemos bien y dejamos que enfríe en la nevera hasta que necesitemos nuestra crema pastelera.
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