Cocina mediterránea

Cocina mediterránea

Te damos la bienvenida a nuestra sección de Cocina mediterránea. La cocina mediterránea es conocida en el mundo entero por ser de las más saludables que existen, una cocina que se nutre de los países que rodean al mar mediterráneo, España, Italia, Francia, Grecia y países árabes.
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Ingredientes mas utilizados en la dieta mediterranea

La comida mediterránea suele utilizar mucho los ingredientes de la tierra tales como legumbres, verduras, frutos secos, frutas, bayas, cereales... pescados, mariscos, aves, y también consumen carne roja pero sin abusar de esta, esto hace que sea de las más equilibradas del mundo.

En el mediterráneo se suele cocinar con aceite de oliva virgen extra, un aceite rico en omega 3 que además, aguanta mejor las temperaturas generando menos toxicidad al calentarlo, aunque lo ideal es consumirlo en crudo. Todos estos ingredientes proporcionan un equilibrio nutricional, nos aportan todas las vitaminas, minerales, y proteínas necesarias y además nos proporcionan fibra, alejándonos de enfermedades, fatiga y malestar.

260 Recetas fáciles de Comida mediterranea