Recetas de comida árabe

Recetas de comida árabe

Sección o categoría de recetas árabes de Deliciosi. La comida árabe, es una cocina que hace mucho uso de la legumbre, sobretodo del garbanzo, así como también de las especias y los frutos secos. Estos serían los tópicos gastronómicos más típicos de la comida árabe... pero también hacen todo tipo de preparaciones más comunes como guisos, asados de carne, pinchos, etc.
Ver las recetas

Si nos fijamos en los ingredientes, encontrarás mucha almendra, dátiles, nueces, y otros frutos secos en general... también los garbanzos, carne siempre que sea cordero o de pollo (nada de cerdo), semillas de sésamo, azafrán, ajo, cúrcuma... El pan de pita también es muy típico en la base de la cocina árabe, un pan no demasiado fermentado que queda hueco por dentro al inflarse en el horno.

Acerca de la cultura gastronómica árabe

En los países árabes, siempre fué tradición agasajar y cuidar al invitado ofreciéndole comida de gran calidad y variedad. Esto ha hecho que siempre tuvieran en cuenta la gastronomía como algo a mejorar siempre su calidad. Es por eso que en esta cultura encontrarás platos cocinados con mucho cariño y dedicación, además de utilizar ingredientes muy variados.

16 Recetas fáciles de cocina árabe