Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Bizcocho de chocolate
Información de la receta
- Para 3 personas
- 900 Kcalorías por persona
- 30 - 35 minutos aproximadamente
- Postre
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Bizcocho de chocolate
Probablemente no encontraremos un postre más clásico que el bizcocho de chocolate, y es que no habrá una casa con niño que no pida un postre tan delicioso y típico como éste. Quizás existen muchas formas de prepararlo: relleno por dentro, con cremas, repleto de adornos o todo tipo de filigranas, pero a lo que venimos hoy es a cocinar el de siempre, el original, el mejor de todos y el más bueno.
Quizás una de las cosas que más nos preocupe a la hora de realizar esta receta es saber si nos va a quedar realmente esponjoso. Por ello no os debéis preocupar, ya que si seguís paso a paso nuestros consejos, todo funcionará como si fuera un reloj suizo. Además es mucho mejor intentarlo por nosotros mismos que ir a comprarlo a un supermercado cualquiera en el que ya vienen preparados y con una gran cantidad de añadidos artificiales.
En definitiva, el bizcocho de chocolate, por lo menos el original, es más fácil y rápido de preparar de lo que os pensabais. Además no sólo puede ser una gran merienda para los más pequeños, sino además una buena oportunidad para que nos ayuden a preparar esta receta y se inicien con la repostería.
Por último, nos gustaría aconsejaros que utilicéis cacaos 100% de chocolate natural, y es que a pesar de que sean bastante más amargos son mucho más sanos que otros y le darán un mayor toque personal a nuestro bizcocho. ¿Empezamos con él ya?
Ingredientes para cocinar Bizcocho de chocolate
Utilizaremos un envase de yogur vacío para calcular las medidas de los otros ingredientes. En definitiva, 1 medida será lo mismo que 1 envase de yogur.
- 1 yogur natural
- 2 medidas de azúcar
- 2 medidas de harina
- 2 medidas de chocolate en polvo
- 1 medida de aceite de girasol
- mantequilla y harina (para untar el molde)
- 3 huevos medianos
- 1 sobre de levadura en polvo
Como preparar Bizcocho de chocolate
No olvidéis que las medidas utilizadas en los postres deben ser lo más exactas posibles, ya que al mínimo error de cálculo nuestro postre se podría ir al traste. En este caso se trata de una receta fácil de bizcocho de chocolate, por lo que no deberíais tener problema alguno en su elaboración. Como ya os hemos comentado, su sencillez lo hace ideal para que los niños os ayuden durante la preparación.
Receta bizcocho de chocolate
- Vertimos los huevos y el azúcar en un bol para mezclar con una varilla.
![mezclar azucar y huevos]()
- Una vez estén bien mezclados, añadimos el yogur y el aceite de girasol.
Importante: debe ser aceite de girasol, ya que el de oliva le daría un sabor demasiado fuerte.![mezcla bizcocho de chocolate]()
- Cuando vuelva a estar todo mezclado, añadimos el cacao en polvo, la harina y el sobre de levadura. Volvemos a mezclar todo, pero en esta ocasión nos aseguramos de hacerlo bien.
![cacao en polvo bizcocho]()
- Sacamos ya el molde y lo untamos con la mantequilla para que no se nos pegue. Ponemos también un poco de harina para el mismo fin.
![molde bizcocho de chocolate]()
- Un bizcocho de chocolate fácil de hacer es el que como en este caso, introducimos en el molde y metemos al horno. ¡Sólo nos tendremos que preocupar de la temperatura!
- En este caso el horno deberá estar pre-calentado a 180º C y dejaremos el bizcocho cocinando durante unos 30 minutos. Eso sí, tendremos que ir vigilando antes para ver si está hecho.
Truco: para saber si está ya cocinado, simplemente tendremos que pinchar con un palillo en el centro del bizcocho. Si sale seco, es que está listo para servir.![hornear bizcocho de chocolate]()
Si hemos seguido todos los pasos en orden, el resultado será un bizcocho de chocolate esponjoso. Como habréis podido observar, no se necesitan demasiadas preparaciones para este tipo de receta de postre, obteniendo un bizcocho de chocolate fácil y rápido en no mucho más de media hora.
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