Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con camarones y pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 351 Kcal. por ración aproximadamente
- 40 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con camarones y pollo
Si os gusta combinar sabores, el arroz es la base perfecta para hacerlo y os voy a enseñar cómo cocinar una receta que combinas los sabores del mar y de la tierra a la perfección. Se trata de la receta de arroz con camarones y pollo que seguro hará que todos repitan.
Esta preparación es deliciosa y podría sacaros de apuro en cualquier situación o reunión familiar. Así que muy atentos a la receta que os enseñare a preparar ¡Y a cocinar!
Ingredientes para cocinar Arroz con camarones y pollo
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de guisantes frescos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 pechugas de pollo cortadas en dados
- 2 tazas de camarones pequeños
- 1 taza de frijoles germinados
- 1 taza de cebolleta
- Salsa de soja
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- Caldo de pollo o camarones
Como preparar Arroz con camarones y pollo
- En una olla colocaremos el arroz a cocinar de manera sencilla, con sal y caldo. Una vez que el arroz esté listo reservamos.
- Ahora, en una cazuela o wok colocaremos dos cucharadas de aceite a calentar para empezar a sofreír la cebolla y la pechuga de pollo hasta que se cocine muy bien.
- A este sofrito también agregaremos los camarones, los frijoles germinados y la salsa de soja, hasta que los camarones tomen un color rosa.
- Una vez en este punto, incorporaremos el arroz blanco ya cocido, los guisantes y la cebolleta para sofreír todo junto, mezclando hasta que todo se integre.
- En este punto rectificamos sal y agregamos un poco de pimienta para sazonarlo todo muy bien. Y listo, podéis servir el plato caliente de arroz con camarones y pollo. ¡Delicioso!
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