Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz navideño peruano
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 547 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz navideño peruano
Esta receta de origen peruano es tradicional de las épocas decembrinas como lo dice su nombre. Se trata de un arroz muy gustosos y con una combinación de sabores que lo hacen una receta única que no podíamos dejar de probar.
Este arroz navideño peruano combina sabores dulces y salados para lograr una deliciosa mezcla de sabores. ¿Quieres sorprender a tus invitados? Vamos con el paso a paso que con esta receta lo lograrás.
Ingredientes para cocinar Arroz navideño peruano
- 1 taza de arroz de grano largo (Cocido y al dente)
- 200g. de perejil
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 100 g. de apio
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 200 g. de mantequilla
- 50 g. de Albaricoque
- 200 g. de Jamón
- Sal
- Pimienta
Como preparar Arroz navideño peruano
- Comenzamos cortando en brunoise la cebolla, el pimiento, los tomates y el apio.
- Ahora colocamos una sartén a calentar y derretimos la mantequilla y a fuego medio y dejamos cocinar los vegetales de 3 a 5 minutos aproximadamente.
- Agregamos también cortados el jamón, el albaricoque y sazonamos con la nuez moscada, la sal y la pimienta.
- Dejamos cocinar todo por 5 minutos y agregaremos el arroz. Removemos constantemente por unos 5 minutos más para incorporar todos los ingredientes y que el arroz se ponga un poco más suave.
- Apagamos el fuego y ya tendrás un arroz diferente con mucho sabor para disfrutar en familia.
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