Arroz con camarones y pollo

Arroz con camarones y pollo

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 351 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Primer Plato
  • Fácil
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Receta de Arroz con camarones y pollo

Si os gusta combinar sabores, el arroz es la base perfecta para hacerlo y os voy a enseñar cómo cocinar una receta que combinas los sabores del mar y de la tierra a la perfección. Se trata de la receta de arroz con camarones y pollo que seguro hará que todos repitan.

Esta preparación es deliciosa y podría sacaros de apuro en cualquier situación o reunión familiar. Así que muy atentos a la receta que os enseñare a preparar ¡Y a cocinar!

Ingredientes para cocinar Arroz con camarones y pollo

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de guisantes frescos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pechugas de pollo cortadas en dados
  • 2 tazas de camarones pequeños
  • 1 taza de frijoles germinados
  • 1 taza de cebolleta
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Caldo de pollo o camarones

Como preparar Arroz con camarones y pollo

  1. En una olla colocaremos el arroz a cocinar de manera sencilla, con sal y caldo. Una vez que el arroz esté listo reservamos.
  2. Ahora, en una cazuela o wok colocaremos dos cucharadas de aceite a calentar para empezar a sofreír la cebolla y la pechuga de pollo hasta que se cocine muy bien.
  3. A este sofrito también agregaremos los camarones, los frijoles germinados y la salsa de soja, hasta que los camarones tomen un color rosa.
  4. Una vez en este punto, incorporaremos el arroz blanco ya cocido, los guisantes y la cebolleta para sofreír todo junto, mezclando hasta que todo se integre.
  5. En este punto rectificamos sal y agregamos un poco de pimienta para sazonarlo todo muy bien. Y listo, podéis servir el plato caliente de arroz con camarones y pollo. ¡Delicioso!

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