Fácil Económica Rápida
Los huevos fritos son una de las recetas más básicas que podremos encontrar, ¿pero cómo los conseguimos hacer a la perfección? Nosotros te lo decimos.
Huevos con chorizo
Información de la receta
- Para 4 raciones
- 362 Kcal. por ración aproximadamente
- 15 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Huevos con chorizo
Los huevos son un muy nutritivo y versátil alimento. Con ellos podemos preparar múltiples recetas desde las más sencillas hasta las más elaboradas. Una de las recetas más fáciles pero muy deliciosas son los huevos con chorizo.
Aprendamos cómo cocinar esta receta que será una gran aliada para esos desayunos donde quieres mucho sabor y poco tiempo de preparación.
Ingredientes para cocinar Huevos con chorizo
- 8 huevos
- 6 chorizos
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 3 cabezas de ajo
- Sal
- Pimienta al gusto
Como preparar Huevos con chorizo
- Picamos la cebolla y los tomates en cuadritos. Los chorizos podemos picarlos en ruedas o en cuadros grandes. Los dientes de ajo los pelamos y machacamos bien.
- Ahora colocamos una sartén al fuego y agregamos el chorizo, lo cocinamos y dejamos que suele su grasa natural. Cuando este cocido lo sacamos y reservamos.
- Ahora agregamos el ajo y la cebolla, cuidando de que no se quemen.
- Cuando la cebolla cristalice y agregamos los tomates y luego de unos minutos de nuevo los chorizos.
- Al deshacerse un poco los tomates, añadimos los huevos batidos y vamos removiendo constantemente por un par de minutos hasta que estén cocidos, pero no secos. Retiramos del fuego.
- Listo unos ricos huevos con chorizo que puedes acompañar con pan tostado, perfecto para el desayuno.
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