Fácil Económica Rápida
Los huevos fritos son una de las recetas más básicas que podremos encontrar, ¿pero cómo los conseguimos hacer a la perfección? Nosotros te lo decimos.
Papas con huevo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 302 Kcal. por ración aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Papas con huevo
Los expertos dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pues de éste tomamos todos los nutrientes y toda la energía que necesitamos para el resto del día. Es por ello que es necesario que el desayuno tenga componentes saludables y nutritivos que den todo ese combustible que el cuerpo necesita. Una gran opción es esta receta de revuelto de papas con huevo.
Sencilla, rica y raída de preparar puede ser perfecta para comer algo distinto. Vamos con la receta.
Ingredientes para cocinar Papas con huevo
- 3 papas
- 6 huevos
- 1 cebolla blanca
- 1 ramita de perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta al gusto
Como preparar Papas con huevo
- Lavamos, pelamos y picamos las papas en cuadros medianos.
- Cocemos las papas en agua con un poco de sal cuidando de no cocer demasiado, es decir, dejando las papas un poquito duritas. Reservamos.
- Pelamos y picamos la cebolla en juliana.
- Rompemos los huevos en un bol y los batimos con un tenedor para romper la liga.
- Ponemos a calentar un sartén y añadimos un poco de aceite y sofreímos las cebollas hasta que estén traslucidas, luego agregamos las papas y dejamos cocer un par de minutos.
- Agregamos al sartén los huevos y mezclamos todos los ingredientes.
- Listo, tendrás un revuelto de papas con huevos. Servimos con perejil picado por encima y a comer.
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