Fácil Económica Rápida
Los huevos fritos son una de las recetas más básicas que podremos encontrar, ¿pero cómo los conseguimos hacer a la perfección? Nosotros te lo decimos.
Huevos con tomate
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 161 Kcal. por ración aproximadamente
- 7 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Huevos con tomate
Los huevos con tomate son una receta básica que no puede faltar en tu cocina, pues te salvará de más de un apuro si necesitas comer algo nutritivo y delicioso, pero no tienes el tiempo necesario para elaborar una receta muy complicada. Quédate y aprende aquí como hacer esta rica y facilísima receta de huevos con tomate.
Ingredientes para cocinar Huevos con tomate
- 4 huevos
- 250 gr de tomates cherry o tomates comunes troceados en cubos
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
Como preparar Huevos con tomate
- Lavamos los tomates cherry y los cortamos a la mitad. También pueden ser tomates comunes cortados en cubos.
- Abrimos los huevos, los vertemos en un recipiente y batimos con un tenedor.
- Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Agregamos los dientes de ajo cuando el aceite no esté caliente del todo, para que vaya calentando el aceite junto a los ajos, salga todo el sabor y no se quemen.
- Añadimos los tomates cherry abiertos por la mitad, salpimentamos y sofreímos hasta que se cocinen un poco y los jugos comiencen a salir.
- Será momento de que agreguemos los huevos y rectificamos el sabor. Sin remover hasta que los huevos endurezcan un poco en el fondo.
- Cuando esté casi por formarse una tortilla, removemos todo y dejamos que se cocinen hasta que tengan la textura de nuestra preferencia (suaves o más cocidos).
- Emplatamos nuestros huevos con tomate y los podemos acompañar con pan.
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