Fácil Económica Rápida
Los huevos fritos son una de las recetas más básicas que podremos encontrar, ¿pero cómo los conseguimos hacer a la perfección? Nosotros te lo decimos.
Huevos rellenos en thermomix
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 253 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Aperitivo / Tapa
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Huevos rellenos en thermomix
Si hablamos de ingredientes versátiles los huevos sin duda ocupan uno de los primeros lugares y hoy los prepararemos rellenos con una deliciosa y sencilla combinación de sabores que los hará brillar.
¿Te apetece? Perfectos para la cena o para brindar como aperitivo en una reunión, quiero enseñarte a prepararlos con ayuda de un aliado de la cocina. Vamos el paso a paso para cocinar estos huevos rellenos Thermomix.
Ingredientes para cocinar Huevos rellenos en thermomix
- 6 huevos grandes
- 1 lata de 120 g de atún
- 4 cucharadas de mayonesa
- Perejil
- 1 pimiento en julianas
- Alcaparras baby
- 1 limón
- Sal
- Pimienta
Como preparar Huevos rellenos en thermomix
- Colocamos el cestillo en el cuenco del Thermomix, agregamos aproximadamente un litro de agua y colocamos con cuidado los huevos. Programamos 20 minutos a temperatura Varoma en velocidad 2.
- Luego de la cocción sacamos el cestillo con cuidado para evitar quemaduras, sacamos los huevos y los dejamos enfriar.
- Una vez fríos los huevos y cortamos en forma longitudinal.
- Retiramos las yemas y las agregamos junto a una cucharada de alcaparras en el Thermomix y procesamos por 2 segundos en velocidad 3. Quedará casi como rallado.
- A la mezcla de yemas añadimos el atún, la mayonesa y el perejil picado. Programamos 3 segundos a la misma velocidad.
- Ahora solo debemos rectificar la sal, rellenar cada mitad con la mezcla y decoramos con una fina tira de pimiento.
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