Fácil Rápida
Los ingredientes principales de esta ensalada son el pollo, lechuga romana, pan, queso parmesano... La ensalada cesar de origen italiano es ideal para no quedarte con hambre.
Ensalada de coditos con atún
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 385 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
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Receta de Ensalada de coditos con atún
En ocasiones los platos elaborados con pasta no son considerados como un alimento demasiado saludable. Sin embargo, este ingrediente tiene muchas propiedades. Por ejemplo, 100 gramos de pasta nos aportan unas 370 calorías, lo que supone un 15% de todas las calorías que necesita una persona que realice una actividad normal y haga algo de ejercicio. Además, sus hidratos de carbono son de absorción lenta, convirtiéndose en el alimento perfecto para cualquier deportista. No tiene colesterol y sí un bajo porcentaje de grasas vegetales, menos del 1%. Hoy te proponemos utilizar este ingrediente para preparar una ensalada de coditos con atún.
Esta ensalada es contundente, te podría servir como plato único perfectamente (recordemos que necesitamos en torno a 1700-2000 kCalorías diarias) yo soy muy fan de estas ensaladas, sobretodo en verano siempre intento preparar alguna Ensalada Cesar o ensaladas camperas de atún.
Ingredientes para cocinar Ensalada de coditos con atún
- 500 gramos de coditos
- 4 latas de atún
- 1 pepino
- 3 tomates
- 1⁄2 cebollas
- 1⁄2 pimiento verde
- Cilantro
- Mayonesa
- Sal
- Pimienta
Como preparar Ensalada de coditos con atún
- Llevamos un par de litros de agua a ebullición, con sal y aceite. Cuando rompa a hervir añadimos la pasta y dejamos que cueza durante unos 10 minutos, hasta que esté tierna.
- Cuando estén listos, escurrimos y reservamos los coditos.
- Picamos los tomates, el pepino, el pimiento y la cebolla en trocitos pequeños.
- En una fuente colocamos la pasta y todos los ingredientes que hemos picado en el paso anterior. Añadimos el atún y removemos bien. Reservamos en la nevera hasta el momento de consumir la ensalada.
- Antes de servir, añadimos la sal, la mayonesa y espolvoreamos con la pimienta. Ahora ya podemos disfrutar de esta ensalada que nos sacará de más de un apuro.
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Menú de ensalada de coditos con atún, croquetas de arroz y de postre rosquillas de anís
![Ensalada de coditos con atún]()
![Croquetas de arroz]()
![Rosquillas de anís]()
Como primero una ensalada de pasta con atún, pepinos, tomates, cebolla y un toque de mayonesa. Para el segundo plato, unas croquetas rellenas de arroz, con bacon y una mezcla de queso, todo ello rebozado y frito para un bocado muy crujiente. Como postre, unas deliciosas rosquillas de anís, muy jugosas y que se terminan bañándose en azúcar con canela.
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