Fácil Rápida
Los ingredientes principales de esta ensalada son el pollo, lechuga romana, pan, queso parmesano... La ensalada cesar de origen italiano es ideal para no quedarte con hambre.
Ensalada de arroz y atún
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 287 Kcal aproximadamente
- 20 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
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Receta de Ensalada de arroz y atún
No hay nada mejor para las épocas de calor como el verano que una ensalada ligera y fresca. Una de ellas es la ensalada de arroz con atún, una combinación perfecta a la que además se le añadirán otras hortalizas e ingredientes varios. El atún nos aporta proteínas, las ensaladas que no solo llevan verduras sirven perfectamente como plato único como ocurre con la ensalada cesar con pollo y otras ensaladas contundentes.
La preparación de esta receta de cocina es fácil y rápida, además de muy económica. Si os preguntáis como hacer la ensalada de atún con arroz veréis que no os vais a tener que romper demasiado la cabeza en ella. ¡Es la hora de empezar!
Ingredientes para cocinar Ensalada de arroz y atún
- 300 g. de arroz
- Atún en conserva
- 1 Cebolla
- 1 pepino
- Tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
Como preparar Ensalada de arroz y atún
- En una cazuela con agua echa el arroz y ponlo a hervir unos 15 minutos. Siempre es mejor mirar el envase para conocer la recomendación de tiempo de la marca.
- Mientras puedes lavar y trocear la lechuga. Haz lo mismo con la cebolla y los rábanos. Los tomates y el pepino los podemos cortar en trozos.
- Abre la lata de atún y escurrimos el aceite.
- Una vez hervido el arroz, pásalo por un colador y enfríalo bajo el grifo con agua fría.
- Una vez frío y colado el arroz, lo añádelo a una ensaladera y echa los otros ingredientes en ella. Mezcla bien.
- Puedes echar un chorrito de aceite de oliva virgen extra y algo de vinagre para aliñar.
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