Fácil Rápida
Los ingredientes principales de esta ensalada son el pollo, lechuga romana, pan, queso parmesano... La ensalada cesar de origen italiano es ideal para no quedarte con hambre.
Ensalada de atún con patatas
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 381 Kcal por ración aproximadamente
- 35 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Ensalada de atún con patatas
Una ensalada de atún con papa se hace realmente rápida, además de ser fácil de preparar. Necesitaremos pocos ingredientes, que a la vez son bastante asequibles para nuestro bolsillo, por lo que estamos tratando con una receta perfecta para el día a día.
Ya sea verano o cualquier tipo de estación, este plato frío nos aportará muchos nutrientes. En esta caso la ensalada de papa con atún se hace con patata cocida, por lo que no nos tendremos que preocupar por la grasa extra de los fritos.
Ingredientes para cocinar Ensalada de atún con patatas
- 3 patatas cocidas
- 2 latas de atún en conserva
- 1 pimiento verde
- 2 huevos cocidos
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Mahonesa
Como preparar Ensalada de atún con patatas
- Primero hacemos una vinagreta muy sencilla con la sal, el vinagre, los pimientos picados y el perejil picado.
- Cocemos las patatas durante 20 minutos y luego las pelamos. Las picamos y las pasamos a una fuente. Hacemos lo mismo con el huevo que previamente habremos cocido.
- Abrimos la lata de atún y la añadimos a la ensalada, no sin antes haber escurrido bien el aceite.
- Vertimos sobre la misma la vinagreta que hemos preparado, y mezclamos bien.
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Menú para 3
Menú de ensalada de atún con patatas, pollo a la naranja y de postre arroz con leche de coco
![Ensalada de atún con patatas]()
![Pollo a la naranja]()
![Arroz con leche de coco]()
- Primer Plato
- Segundo Plato
- Postre
De primer plato, una ensalada clásica a par que deliciosa con atún, patatas y huevos cocidos que estará aliñada con aceite, vinagre y mayonesa. Para el segundo, pollo con zumo de naranja, así como una base de salsa de soja y vinagre de arroz. Finalmente y para el postre, un arroz con leche de coco, pasas, ralladura de limón y como no, un ligero toque de canela.
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