Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con pollo en thermomix
Información de la receta
- Para 4 personas
- 409 Kcal. por ración aproximadamente
- 37 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con pollo en thermomix
Saber cocinar un arroz con pollo debería estar en el ABC de cualquier persona a la que le guste preparar platos, o simplemente necesite hacerse su propia comida. Es verdad que ya de por sí es un plato muy fácil y económico, pero no siempre tenemos el tiempo suficiente para realizar su elaboración.
Por ello, una de las soluciones es hacer el arroz con pollo en thermomix. ¿Piensas que no va a salir igual de bueno? ¡Pues te equivocas! Mientras se utilicen los ingredientes de siempre, o simplemente los que nos gustan, realizar este arroz va a ser pan comido, y lo más importante, nos va a quitar mucho tiempo de encima.
Ingredientes para cocinar Arroz con pollo en thermomix
- 500 g. de pollo con piel
- 340 g. de arroz
- 120 g. de guisantes
- 850 ml. de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 80 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
- Azafrán
- Sal
Como preparar Arroz con pollo en thermomix
- Colocamos el aceite y los ajos en el vaso de la thermomix. Programamos por unos 5 segundos a velocidad 6 para triturar y luego calentamos todo el conjunto por 4 minutos. Eso sí, esta vez lo haremos en varoma velocidad 1 y con el cesto sobre la tapadera.
- Ahora podremos incorporar el pollo, que previamente habremos cortado. Lo sofreímos durante unos 5 minutos en modo varoma pero con el giro a la izquierda y velocidad de cuchara.
![arroz con pollo en thermomix]()
- Picamos toda la verdura finamente, para luego añadirla a la thermomix y sofreír por unos 6 minutos. Seguimos manteniendo el varoma con giro izquierda y velocidad de cuchara.
- Pasado el tiempo, añadimos el caldo y sazonamos con la sal, el azafrán y el pimentón dulce. Continuamos cocinando durante 9 minutos programando el robot de cocina con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.
- Lo último que necesitaremos hacer es agregar el arroz en el vaso, dejando cocinar junto al pollo y las verduras durante unos 8 minutos, a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad 1.
- Finalmente dejaremos reposar el arroz con pollo en la thermomix por unos 5 minutos más, logrando así que se termine de evaporar el caldo restante.
Ideas varias para el plato
- Podemos utilizar arroz bomba o algún tipo similar para realizar este plato, sobretodo teniendo en cuenta que el tiempo de cocción necesario será menor que con otros arroces.
- Se puede utilizar caldo de verduras en vez de carne, si así lo deseamos. También servirán las pastillas concentradas.
- Aconsejamos utilizar la pechuga o el contramuslo de pollo, ya que son más jugosos. Ésto será así si sobretodo no le quitamos la piel a los mismos.
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