Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz al ajo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 192 Kcal. por ración aproximadamente
- 32 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz al ajo
La receta que veremos a continuación es una receta fácil, paso a paso prepararemos un riquísimo arroz al ajo, es un plato ideal como acompañamiento a una carne o pescado, o un original entrante, es una receta sencilla para preparar en cualquier momento, que encantara a cualquier invitado, que cuenta además con las valiosas propiedades del ajo. Comencemos.
Ingredientes para cocinar Arroz al ajo
- 300 gr. de arroz
- 4 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- ½ vaso de vino blanco
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Como preparar Arroz al ajo
- Pelamos y picamos los ajos bien finitos, sofreímos sin que llegue a dorarse.
- Añadimos una pizca de perejil picado y el arroz salteamos un minuto removiendo bien.
- Añadimos el agua, llevamos a ebullición y añadimos sal al gusto, dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos.
- Con el agua casi consumida pero sin dejar de cocer añadimos el vino blanco.
- Dejamos consumir casi la totalidad del caldo y apagamos el fuego.
- Dejamos reposar 2 minutos y listo. ¡Facilisimo!
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