Tarta de chocolate en Thermomix

Información de la receta

Para 5 comensales
504 Kcal. por ración aproximadamente
15 minutos ( reposo)
Postre
Económica
Fácil
Rápida
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Receta de Tarta de chocolate en Thermomix

¡Es hablar de chocolate y ya se nos hace la boca agua!. Pues hoy es lo que toca ya que os traemos la receta de una tarta de chocolate Thermomix. Así que, como queremos hincarle el diente pronto, nada como optar por esas recetas que son muy sencillas de hacer. Eso sí, hay que intentar respetar los tiempos de reposo para que pueda enfriarse y dejarnos una mejor textura.

La tarta chocolate Thermomix es perfecta para toda la familia. Amenizará como ninguno la sobremesa o quizás, una merienda. Lo mejor es prepararla por la noche y así, al día siguiente ya la tendremos lista para disfrutar. Cuenta con ingredientes básicos y un proceso de elaboración que todo el mundo puede realizar. ¿Nos ponemos manos a la obra?

Ingredientes para cocinar Tarta de chocolate en Thermomix

240 gramos de galletas
80 gramos de mantequilla
250 gramos de chocolate en tableta
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
1 cucharada de azúcar

Como preparar Tarta de chocolate en Thermomix

Vamos a triturar las galletas y para ello, las pondremos en el vaso y programamos 5 segundos a velocidad 8. Tras ello, añadiremos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos durante otros 5 segundos a velocidad 5.
Esta mezcla será la base con la que cubriremos nuestro molde desmontable. Para ello, nos podemos ayudar de un baso o una cuchara e ir aplastándola y alisándola. Cuando la tengas, métela en la nevera para que vaya endureciendo.
Ahora vamos a hacer el relleno de la tarta chocolate Thermomix. Para ello y sin lavar el vaso, añadimos el chocolate. Lo trituramos durante 15 segundos en velocidad progresiva 5-10.
Luego, añadiremos la leche, así como los dos sobres de cuajada y el azúcar. Vamos a programar 10 minutos a velocidad 3 y a una temperatura de 100º. Vertemos esta mezcla resultante en el molde con la base de galleta. Esperamos a que se enfríe del todo y metemos en la nevera.

Consejo y trucos

Debes esperar, al menos, unas cuatro horas para que la tarta cuaje. Claro que siempre es importante dejarla algunas más. Por consistencia y por su sabor.
Si te gustan las tartas muy dulzonas, entonces puedes añadir un poco más de azúcar, pero es importante no pasarnos para que no se nos haga demasiado empalagosa.

Postre de limón con galletas marías

Fácil Económica Rápida

Para culminar con un buen menú no hay nada mejor que un postre de limón con galletas marías. Fácil y rápido de preparar, tan sólo hay que dejarlo enfriar.