Los ingredientes principales de esta ensalada son el pollo, lechuga romana, pan, queso parmesano... La ensalada cesar de origen italiano es ideal para no quedarte con hambre.
Ensalada de frutas con crema
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 64 Kcal. por ración aproximadamente
- 40 minutos
- Postre
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Para Adelgazar
- Ver receta
Receta de Ensalada de frutas con crema
Vamos a aprender cómo preparar una ensalada de frutas con crema. Solo su nombre ya nos refresca. Para algunos tomar fruta es un auténtico reto, sobre todo para los más pequeños de la casa. Con esta receta conseguiremos que resulte atractiva y apetecible. Disfrutaremos con su sabor, pero también con su elaboración que tiene pocas complicaciones.
Ingredientes para cocinar Ensalada de frutas con crema
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 naranja
- 1 plátano
- 1 lata pequeña de melocotón en almíbar
- 1 lata pequeña de piña en almíbar
- 3 huevos
- 250 ml. de leche
- 2 sobres de gelatina en polvo sin sabor
Como preparar Ensalada de frutas con crema
- Empezamos por lavar, pelar y cortar toda la fruta fresca en trozos pequeños, guardamos algún pedazo para adornar.
- Cortamos también el melocotón y la piña. Reservamos el almíbar. Ponemos toda la fruta en un bol.
- Ahora vamos a preparar la crema. Separamos las yemas y las claras, reservamos estas últimas. Ponemos a cocer al baño María las yemas junto con la leche. Cuando espese, retiramos del fuego. Es vital que no hierva.
- En el almíbar que hemos reservado deshacemos los dos sobres de gelatina en un cazo a fuego lento. Cuando esté frío mezclamos con la crema que hemos preparado con las yemas y la leche.
- Montamos las claras a punto de nieve y se las añadimos a la preparación anterior, teniendo cuidado de que no se bajen al mezclar.
- Servimos la fruta en cuencos individuales y ponemos la crema por encima. Adornamos con la fruta reservada y listo.
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