Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con garbanzos y chorizo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 406 Kcal. por ración aproximadamente
- 50 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con garbanzos y chorizo
¿Queréis ganar energía suficiente para tus actividades diarias con un solo bocado? Entonces el arroz con garbanzos y chorizo es el plato ideal para ti. El arroz, es uno de los alimentos más saludables y prácticos de preparar, lo mejor es que su versatilidad nos permite elaborarlo de distintas maneras.
En esta ocasión os enseñamos a preparar un exquisito arroz con garbanzos y chorizo, la receta perfecta para compartir en días festivos y fines de semana, ¿os animáis a probarlo en casa?
Ingredientes para cocinar Arroz con garbanzos y chorizo
- Una taza de cebolla picada
- Una cucharadita de ajo
- Una cucharadita de curry
- 200 g de chorizo precocido picado
- 1/2 taza de apio picado
- 1 ½ taza de arroz
- 1/4 cucharada de orégano
- 1/2 cucharada de pimienta
- Una cucharada de chile jalapeño picado
- Una lata de garbanzos
- 2 taza de caldo de pollo
- Una taza de agua caliente
- 120 g jamón en tiras
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Como preparar Arroz con garbanzos y chorizo
- Ponemos el aceite de oliva, cebolla, ajo y curry a cocinar por 3 minutos.
- Añadimos apio y el chorizo, cocinamos por 2 minutos e incorporamos el arroz, el caldo de pollo, los garbanzos, el orégano, la sal, la pimienta, el chile jalapeño y suficiente agua. Cocinamos durante 25 minutos.
- Luego, le añadimos jamón y calentamos por 5 minutos más. Dejamos reposar nuestro arroz con garbanzo y chorizo por 10 minutos. Nuestro delicioso plato está listo para servir.
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