Fácil Económica
La receta tradicional de garbanzos con chorizo, un potaje muy de abuela cargado de nutrientes y calorías. Te enseñamos paso a paso como se hace ¿Lista?
Potaje de garbanzos con Thermomix
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 284 Kcal. por ración aproximadamente
- 30 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Potaje de garbanzos con Thermomix
Os podemos asegurar que los garbanzos en la thermomix os van a salir casi igual de buenos que si los preparamos de forma tradicional. Con este robot de cocina vamos a poder hacer este plato de legumbre, chorizo y verduras en una media hora, ¡casi nada!
Disfruta de una de las recetas de la cocina española sin necesidad de dedicarle mucho tiempo y obteniendo un resultado realmente fantástico. Para combatir el frío de invierno o las lluvias de otoño nos irá genial calentarnos con este tradicional plato de cuchara.
Ingredientes para cocinar Potaje de garbanzos con Thermomix
- 400 g. de garbanzos cocidos
- 140 g. de chorizo fresco en tacos
- 500 g. de patatas partidas
- 100 g. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g. de pimiento rojo
- 80 g. de pimiento verde
- 25 g. de aceite
- 75 g. de tomate natural triturado
- 600 ml. de agua
- Pimentón
- Comino molido
- 1 hoja de laurel
- Pastilla de carne
- Sal
Como preparar Potaje de garbanzos con Thermomix
- Echamos las cebollas, los ajos, el pimiento rojo y el verde. Ponemos la thermomix a velocidad 5 unos 2 segundos.
- Ahora echamos el aceite y sofreímos unos 10 minutos a velocidad 1.
- Echamos el tomate triturado y colocamos el robot 5 minutos a velocidad 1. También se pueden triturar las verduras a velocidad 4, o dejarlas como están si nos gustan los trozos más grandes.
- Añadimos las patatas y el pimentón, programamos 2 minutos.
- Agregamos el agua caliente, el comino, el laurel, la pastilla de carne, la sal y el chorizo. Lo tendremos unos 15 minutos calentando hasta que las patatas estén tiernas.
![potaje de garbanzos paso a paso]()
- Por último echamos los garbanzos para tenerlos unos 2 minutos a 100º. Dejamos reposar y ya podremos servir los garbanzos en la thermomix.
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