Fácil Rápida
Los ingredientes principales de esta ensalada son el pollo, lechuga romana, pan, queso parmesano... La ensalada cesar de origen italiano es ideal para no quedarte con hambre.
Ensalada de arroz con thermomix
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 638 Kcal. por ración aproximadamente
- 42 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Ver receta
Receta de Ensalada de arroz con thermomix
El arroz es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta. Es muy versátil y lo podemos utilizar en todo tipo de platos, incluso en postres. Una de las opciones que encontramos es consumirlo en ensalada. Hoy vamos a aprender no solo a sacar partido a este ingrediente, también a nuestro robot de cocina, ya que vamos a preparar una ensalada de arroz con Thermomix.
Esta ensalada además de arroz lleva muchos ingredientes proteicos, es decir, es una ensalada contundente y podría servir como plato único al igual que ocurre con la receta tradicional de ensalada Cesar.
Ingredientes para cocinar Ensalada de arroz con thermomix
- 300 gramos de arroz
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- 1 bote de aceitunas rellenas de anchoas
- 3 latas de atún
- 1 lata de maíz
- 2 huevos duros
- 100 gramos de mayonesa
- 800 gramos de agua
- 1 cucharadita de sal
Como preparar Ensalada de arroz con thermomix
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, la sal y el aceite, además colocamos el cestillo. Programamos 7 minutos/ 100 grados/ velocidad 1.
- Cuando concluya el tiempo, incorporamos el arroz sin destapar la máquina, lo hacemos a través del bocal retirando el cubilete. Programamos 15 minutos/ 100 grados/ velocidad 4. De vez en cuando, removemos el arroz con la espátula durante la cocción.
- Al terminar, sacamos el arroz, lo lavamos con agua fría y lo dejamos escurriendo en el cestillo.
- Troceamos las zanahorias limpias y peladas en la Thermomix, 3 segundos/ velocidad 5.
- Ponemos el arroz en una ensaladera y encima las zanahorias ya troceadas.
- Lavamos los tomates, los partimos en gajos y añadimos a la ensalada.
- Escurrimos bien las aceitunas, el maíz y el atún, e incorporamos todo a la preparación anterior.
- Añadimos la mayonesa y los huevos picados. Solo nos queda disfrutar de nuestra ensalada.
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