Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Crema pastelera sin huevo
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 180 Kcal. por porción aproximadamente
- 20 minutos
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Crema pastelera sin huevo
La verdad que la crema pastelera sin huevo se ha convertido en una gran aliada para rellenar nuestros propios pasteles y tartas artesanales. Si tenéis la curiosidad de cómo prepararla, a continuación os vamos a contar en qué consiste su receta junto a todos los pasos a seguir. Seguro que cuando la terminéis, os entran unas irremediables ganas de probarla sola. Pero recordad, es mejor usarla como relleno para vuestros postres. ¡Así está mucho más rica!
Ingredientes para cocinar Crema pastelera sin huevo
- ½ litro de leche condensada
- 200 gramos de azúcar
- 4 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Como preparar Crema pastelera sin huevo
- Vertemos en una cacerola la leche y la harina fina. Mezclamos bien haciendo uso de una cucharada de madera.
- Cocemos esta mezcla a fuego muy lento mientras que añadimos un poco de azúcar. Vamos removiendo poco a poco para evitar la aparición de grumos.
- Añadimos la esencia de vainilla para que la crema gane más sabor.
- La crema estará completamente lista cuando empiece a hervir. Apagamos el fuego y retiramos la cacerola.
- Dejamos que se enfríe durante unos 30 minutos hasta que consiga cierta consistencia liquida. Es muy importante no dejarla reposar durante mucho tiempo ya que sino será endureciendo.
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