Fácil Rápida
Todos conocemos la salsa César, ya que es muy famosa por su acompañamiento en ensaladas. ¿Pero la sabes hacer? Es realmente sencilla, ¡y casera sabe mejor!
Salsa con queso crema
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 463 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Ver receta
Receta de Salsa con queso crema
Si estás acostumbrado a preparar esas salsas rojas a cada momento no desesperes, aquí os traigo la salsa con queso crema y crema de leche, la cual podrás disfrutar en familia con cada comida, bien sea pasta, ensaladas o con alguna galleta. Esta salsa se conserva muy bien en la nevera y la puede utilizar cuando queráis. Perfectas para los niños en sus meriendas, es una receta fácil de hacer.
Ingredientes para cocinar Salsa con queso crema
- 1 taza queso rallado
- 1 media taza crema de leche
- 1 ½ taza de agua
- 120 gr de taza harina
- 125 gr de taza manteca o mantequilla
- 1 cubo de caldo de pollo o gallina
Como preparar Salsa con queso crema
- Coloca una sartén a fuego medio-lento, vierta la manteca o mantequilla y empieza a derretirla.
- Cuando la mantequilla esté casi derretida; con los dedos, toma los cubitos de caldo de pollo o gallina y espolvorea con los dedos a medida que lo agregas a la mantequilla.
- Cuando esté completamente derretida, agrégale los 200gr de harina. Mezclar muy bien.
- Toma la taza de crema de leche y viértela en la sartén poco a poco sin dejar de mezclar en ningún momento.
- Cuando la salsa espese, vierte la taza de queso rallado y espera que esta se derrita por completo.
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