Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Volcán de chocolate con thermomix
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 500 Kcal. por porción aproximadamente
- 13 minutos
- Postre
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Volcán de chocolate con thermomix
Hacer postres nunca fue tan fácil ni tan rápido, y es que esta receta de volcán de chocolate con Thermomix nos permitirá preparar un exquisito dulce de chocolate perfecto para la hora de la merienda. Este volcán de chocolate es fácil de hacer gracias a la asistencia del robot de cocina Thermomix, el cual no solo hace el trabajo más rápido, sino más sencillo, dejando sólo una pregunta por hacer ¿para cuál de estas tardes lo preparamos? ¿Te animas tú también?
Ingredientes para cocinar Volcán de chocolate con thermomix
- 170 gramos de chocolate fondant
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo
- 170 gramos de mantequilla
- 60 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina de repostería
Como preparar Volcán de chocolate con thermomix
- Empezamos con el horno, hay que pre-calentarlo a unos 240ºC.
- Colocamos el chocolate en el vaso y usamos la función de triturado a velocidad progresiva durante unos 20 segundos aproximadamente.
- Añadimos la mantequilla y programamos a una temperatura de 80ºC con velocidad 2 durante 3 minutos.
- Finalizados los 3 minutos, añadimos los huevos, las yemas y el azúcar y lo mezclamos todo con velocidad 3 durante aproximadamente 30 segundos.
- Agregamos la harina y seguimos mezclando por unos 15 segundos más.
- Buscamos algunos moldes individuales y los engrasamos, lo siguiente será verter en los moldes la mezcla y al horno.
- Calienta en el horno por 7 minutos, ten cuidado de no pasarte, eso es crucial. Pasados los 7 minutos retira del horno y directo a la mesa.
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