Fácil Rápida
Todos conocemos la salsa César, ya que es muy famosa por su acompañamiento en ensaladas. ¿Pero la sabes hacer? Es realmente sencilla, ¡y casera sabe mejor!
Salsa tahini con thermomix
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 287 Kcal. por ración.
- 5 minutos
- Económica
- Fácil
- Rápida
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Receta de Salsa tahini con thermomix
El Tahini es una de las comidas orientales con mayor extensión a nivel mundial. Esta salsa elaborada a base de sésamo es uno de los platos tradicionales y más conocidos en el mundo entero de la gastronomía árabe. Y hoy os enseñare cómo se prepara empleando la Thermomix.
La salsa Tahini Thermomix quedará estupenda con su característico y pronunciado sabor y como no requiere mucho tiempo, se convertirá en uno de vuestros platillos fáciles preferidos para acompañar variedad de comida e incluso unas tapas. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para cocinar Salsa tahini con thermomix
- 300 g de semillas de sésamo
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal
Como preparar Salsa tahini con thermomix
- Para esta reparación necesitamos tostar bien las semillas de sésamo. Para esto las colocamos en una sartén al fuego bajo sin aceite o en una bandeja y horneándolas durante aproximadamente cinco minutos.
- No deben quemarse, ya que quedarían amargas y no servirían para la salsa. Tampoco deben pegarse. Cuando estén doradas las incorporamos dentro del vaso de Thermomix, colocamos sal y programamos unos 25 segundos a velocidad 6 para triturar.
- Una vez listo, tomamos la espátula, bajamos los restos de semillas que podrían haber quedado pegadas en el vaso, colocamos unas cucharadas de aceite y volvemos a programar el equipo a velocidad 6 por otros 25 segundos.
- Al terminar de triturar probamos cómo ha quedado de sal y si le hace falta, agregamos un poco más, batimos y listo ¡Ya podéis comenzar a comer el Tahini con lo que queráis!
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