Galletas en microondas

Información de la receta

Para 4 comensales
419 Kcal. por ración aproximadamente
13 minutos
Postre
Económica
Fácil
Rápida
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Receta de Galletas en microondas

Si eres una de esas personas a las que les encantan las galletas, esta receta te va a encantar. Te vamos a decir cómo puedes hacer tus propias galletas al microondas, en diez minutos o menos. Seguro que ya te estás preguntando cómo es posible y te estás preparando para ponerte manos a la obra. Lo más probable, si te gusta el dulce, es que tengas todos los ingredientes que necesitas, así que no tendrás que salir a comprarlos.

Una de las ventajas de este dulce es lo rápido que se puede tener listo. Si te enteras de que va a venir alguien a casa y de pronto te das cuenta de que no tienes nada que ponerle con el café, puedes hacer esta socorrida receta de galletas en microondas en un periquete. Si tienes niños, disfrutarán un montón preparándolas contigo. Las harás más de una vez ya que, al no llevar horno, todo es mucho más rápido y sencillo.

Ingredientes para cocinar Galletas en microondas

150 gramos de harina para bizcochos
125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
50 gramos de chocolate negro
1 huevo
60 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
Sal

Como preparar Galletas en microondas

Para empezar a preparar las galletas añade el azúcar a la mantequilla y mezcla ambos ingredientes.
Cuando no se noten los cristales del azúcar, añade el huevo y liga la mezcla.
Añade poco a poco la harina, mientras vas amasando.
Pon unas gotas de esencia de vainilla y un pellizquito de sal en la masa.
Continúa amasando hasta que no se queden pegadas a la superficie. Si es necesario, espolvorea un poco más de harina en el lugar en el que estás trabajando.
Dale forma de bola a las galletas. Cuando las tengas todas, aplástalas ligeramente con la mano.
Haz unas pequeñas hendiduras en la superficie y pon un trocito de chocolate en cada uno.
Pon en el plato del microondas, cubierto con papel de horno, las galletas.
Programa tres minutos a 600-700 W.
Transcurrido el tiempo, saca las galletas y déjalas enfriar, tendrás listas tus galletas de microondas.

Consejos variados

Cambia los trocitos de chocolate negro por blanco. Puedes probar también con frutos secos, como la almendra, la nuez o la avellana. Otra opción es poner trozos de fruta desecada, como las uvas pasas. Escoge la que más te guste o combínalas.
Si tienes moldes, corta las galletas con ellos y después decóralas a tu gusto. Si hay niños en casa, pueden ayudarte y se lo pasarán muy bien.
Si no tienes esencia de vainilla no pasa nada, puedes saltarte este paso. También puedes sustituirlo por azúcar avainillada.
En los centros comerciales puedes encontrar esencias diferentes a la de vainilla. Por ejemplo, las hay de limón o de licor. Utiliza alguna de ellas para dar un toque de sabor diferente.

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