Trufas de galletas maría
Información de la receta
- Da para 15 unidades
- 109 Kcal. por unidad aproximadamente
- 25 minutos ( 2 horas de reposo)
- Postre
- Económica
- Ver receta
Receta de Trufas de galletas maría
Si estás leyendo estas líneas es porque te encantan las trufas de chocolate. Son deliciosas y gracias a esta receta de trufas de galleta, también son muy sencillas de hacer. Cuando vengan tus invitados se las puedes poner, se sorprenderán. De ti depende si quieres compartir la receta o no. Son muy atractivas y gracias a su sabor es imposible comer una sola. tenlo en cuenta, porque dependiendo de quien te visite, tal vez tengas que doblar la cantidad.
Si a tus hijos les gusta cocinar contigo, están de suerte. Puedes hacer este postre con ellos. Les encantará mancharse las manos y chuparse los dedos llenos de chocolate. El que te ayuden en este tipo de cosas es muy bueno para ellos. Hacer bolitas, colocarlas en su lugar y decorarlas, les ayudarán a controlar la psicomotricidad fina. También les estimula la imaginación, la creatividad y les abre el apetito, si es que no son buenos comedores. ¡Vamos allá con la receta!
Ingredientes para cocinar Trufas de galletas maría
- 1 paquete grande de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 tableta de chocolate para repostería
- Cacao puro en polvo
Como preparar Trufas de galletas maría
- Tritura todas las galletas del paquete hasta que queden hechas polvo. Es muy importante que se quede muy fino, así que ayúdate de una picadora o de la turmix.
- En un cazo funde la tableta de chocolate, en su totalidad. Puedes hacerlo en el microondas, pero has de tener en cuenta que se hace a pequeños golpes de calor, si no se quema.
- Retira el chocolate del fuego y añádele la leche condensada, removiendo sin parar, para que se mezcle bien.
- Añade esta mezcla al polvo de galletas y amasa, hasta que esté bien ligado.
![cocinar trufas de galletas maría]()
- Forma pequeñas bolas, espolvoréalas con el cacao en polvo y lleva a la nevera un par de horas, para que endurezcan.
- Cuando estén listas, colócalas dentro de moldes de papel pequeños.
Consejos variados
- A la hora de decorar, puedes variar la recomendación todo lo que desees. Por ejemplo, antes de refrigerar, añade fideos de chocolate, o de azúcar. También puedes poner avellana picada.
- Si antes de ponerlas en el refrigerador les clavas un palo, tendrás el efecto de unos deliciosos y llamativos cake pops. Para fijar el palo, utiliza algo del chocolate fundido, al endurecer hará de pegamento.
- Funde chocolate blanco de repostería y moja la mitad de la bola, quedará a dos colores. Si utilizas unas gotas de colorante alimenticio, tendrás ,trufas de galleta María de colores.
- Si eres muy chocolatero, sustituye las galletas María por galletas de chocolate, como las Príncipe o las Oreo.
Encontrarás más recetas relacionadas en...
o puedes utilizar la búsqueda
RecetasArroz con lechePollo al hornoAlmejas a la marineraConejo al ajillo