Contra el frío nada mejor que una sopa contundente, la sopa de ajo castellana con huevo es la opción ideal si te aburren las sopas convencionales. ¡Aprende a hacerla!
Sopa rápida
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 203 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Para Adelgazar
- Ver receta
Receta de Sopa rápida
¿Quién no se ha visto alguna vez con la necesidad de tomar una sopa justo al llegar de trabajar pero no tiene ganas de pensar demasiado? A todos ellos solo podemos decirles que esos días van a pasar a mejor vida gracias a la siguiente sopa rápida completamente casera. Como bien su nombre indica, a través de la siguiente receta vais a aprender a prepararla en un auténtico abrir y cerrar de ojos debido ya que es muy fácil. ¿Os apetece probarla?
Ingredientes para cocinar Sopa rápida
- 1 pastilla de caldo de pescado o carne
- ½ litro de agua
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de fideos finos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Como preparar Sopa rápida
- Cogemos una olla a la que añadiremos un poco de aceite de oliva. Cuando esté lo suficientemente caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado.
- Cuando ambos ingredientes queden bien rehogados, echamos las dos pastillas de carne o pescado. Esperamos a que se deshagan por completo bajando el fuego al mínimo.
- Tras esto, añadimos el medio litro de agua. Cuando empiece a hervir, echamos un poco de aceite de oliva y sal a nuestro gusto junto a todos los fideos.
- Tapamos la olla y dejaremos que se cueza todo durante 10 minutos más.
- Finalmente, solo queda coger un cazo y servirnos esta sopa rápida bien calentita.
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