Sopa de pasta

Sopa de pasta

Información de la receta

  • Para 4 personas
  • 65 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Primer Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Sopa de pasta

Una sencilla sopa de pasta puede aportarnos las energías necesarias para aguantar las turbulencias de todo un día, ¿verdad? Vamos a aprovechar un caldo de pollo para hacer la receta, pero en realidad podríamos utilizar uno de verduras si queremos. Con la pasta decimos exactamente lo mismo, podemos escoger la que más nos guste.

Este caldo será perfecto para que los niños coman con ganas, aunque también para los deportistas que necesitan una buena cantidad de carbohidratos para realizar después deporte. Todo esto con esta típica y económica sopa, ¿os lo imaginabais?

Ingredientes para cocinar Sopa de pasta

  • 1 paquete de pasta (a nuestra elección)
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de pollo 
  • Agua
  • Sal

Como preparar Sopa de pasta

  1. Lavamos los tomates maduros y la cebolla, que además partiremos por la mitad. El ajo lo pelamos.
  2. Los tomates, la cebolla partida y el ajo los vamos a licuar. Echamos una taza de agua para que no nos quede demasiado espeso.
  3. En una olla, vamos a echar la pasta que hayamos escogido y encendemos el fuego a media potencia. La cubrimos con el caldo de pollo, algo de sal y lo que hemos licuado con anterioridad. 
    cocer sopa de pasta
  4. Removemos el contenido de la olla y la dejamos semi-tapada unos 20 minutos, más o menos hasta que la pasta quede bien cocida. ¡Ya podremos servir el plato bien caliente a la mesa!

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