Sopa de tallarines

Sopa de tallarines

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 291 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Primer Plato
  • Fácil
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Receta de Sopa de tallarines

Si queréis disfrutar de un delicioso consomé compuesto de gran variedad de frescos y nutritivos vegetales que le aportan múltiples beneficios a nuestro organismo, el día de hoy te enseñaremos la receta perfecta: la sopa de tallarines. Descubre con nosotros una excelente opción para deleitarte y contrarrestar el frío del invierno con una comida completa, que puedes servir como plato principal para reconfortarte inmediatamente.

Ingredientes para cocinar Sopa de tallarines

  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Un litro de caldo de pollo
  • 300 g de tallarines
  • 300 g de verduras cortadas en trozos (zanahorias, apio, calabacitas y
  • chayotes)
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
  • Hojas de albahaca y perejil
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Limón al gusto

Como preparar Sopa de tallarines

  1. Calentamos el aceite de oliva en una olla junto con la cebolla y el ajo.
  2. Añadimos lentamente el caldo de pollo. Cuando hierva, incorporamos las verduras y los tallarines hasta que estén cocidos al dente.
  3. Agregamos una pizca de sal y pimienta, los cubos de pollo y las hojas albahaca. Lo dejamos cocinar por unos minutos.
  4. Servimos y adornamos cada plato de nuestro comensal con unas hojas de perejil y acompañamos con pan fresco o galletas.
  5. Agregamos un poco de limón para darle a nuestra sopa el toque final.

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