Aprende a preparar una tarta de queso fría y casera, sin necesidad de horno, con queso-crema tipo philadelphia y gelatina de frambuesa
Tarta de queso dukan
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 286 Kcal. por porción aproximadamente
- 55 minutos
- Postre
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Receta de Tarta de queso dukan
Las dietas son duras, en algunos casos muy duras. Por eso si de vez en cuando nos podemos dar una alegría gastronómica, bienvenida sea. Por supuesto, siempre cumpliendo con las condiciones del régimen que estamos llevando. Si hacemos la dieta dukan y queremos endulzarnos un poco, podemos preparar una tarta de queso dukan. Seguro que nos va a encantar.
Esta tarta al ser Dukan tiene más proteína de la cuenta, ademas de ser baja en grasas y azúcares, pero no es la única tarta de queso baja en calorías.
Ingredientes para cocinar Tarta de queso dukan
- 200 gramos de queso crema bajo en calorías
- 600 mililitros de leche desnatada
- 3 huevos
- 5 cucharadas de Maicena
- 3 cucharadas de edulcorante líquido
- Mermelada de arándanos baja en calorías (opcional)
Como preparar Tarta de queso dukan
- Ponemos en el vaso de la batidora el queso, la leche, los huevos, la Maizena y el edulcorante. Batimos todo bien, debe quedar un mezcla homogénea y sin grumos.
- En un molde de silicona introducimos toda la mezcla.
- Mientras tanto precalentamos el horno durante 10 minutos a unos 170 grados. Cuando esté, introducimos el molde en el horno y cocinamos durante unos 35 minutos, hasta que al pincharla el cuchillo salga limpio.
- Una vez que esté lista, dejamos que se enfríe y mantenemos en reposo durante unas 4 horas en la nevera. Después, desmoldamos nuestro pastel de queso dukan.
- Si estamos en la fase de consolidación se puede adornar con la mermelada, si estamos en la de crucero nos la tomamos tal cual, que está deliciosa.
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