Tarta de queso mascarpone sin horno

Tarta de queso mascarpone sin horno

Información de la receta

  • Para 8 comensales
  • 305 Kcal. por porción aproximadamente
  • 15 minutos (y 2 horas en la nevera)
  • Postre
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Tarta de queso mascarpone sin horno

Os ponemos en la siguiente situación: os acaba de llamar ese amigo lejano diciéndoos que está en la misma ciudad que vosotros y que está deseando veros después de tantos años. Ante esto, no os queda más remedio que preparar una cena que necesitaréis culminar con un delicioso postre. ¿Andáis un poco falto de ideas? Pues desde aquí os vamos a relatar todos los pasos a seguir para cocinar la siguiente tarta de queso mascarpone sin horno de una forma muy sencilla, y si te falta algún ingrediente de la receta, siempre puedes probar a hacer una versión más práctica como lo es el pastel frío de queso crema sin horno ni historias complicadas.

Ingredientes para cocinar Tarta de queso mascarpone sin horno

  • 1 litro de leche entera
  • 250 gramos de queso mascarpone
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 2 sobres de cuajada
  • Caramelo líquido a nuestro gusto

Como preparar Tarta de queso mascarpone sin horno

  1. Cogemos un cazo y vertimos en él  medio litro de leche junto al resto de ingredientes.
  2. Vamos removiendo bien con una cuchara de madera con el objetivo de que no aparezcan grumos y conseguir una mezcla de lo más homogénea.
  3. Antes de que la mezcla empiece a hervir, retiremos el cazo del fuego.
  4. Vertemos todo en unos moldes de un tamaño reducido.
  5. Metemos los moldes en una nevera y esperamos 2 o 3 horas hasta que cuajen bien. Finalmente, los emplataremos en una fuente más grande para mejorar la presentación.

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Menús con esta receta

  1. Menú para 4

    Menú de arroz a la zamorana, croquetas de pollo y de postre tarta de queso mascarpone sin horno

    Arroz a la zamoranaCroquetas de polloTarta de queso mascarpone sin horno
    El primer plato son unas croquetas de pollo hechas con una deliciosa bechamel. Para el segundo plato, un arroz a la zamorana que está compuesto por diversas carnes como salchichas, panceta o jamón serrano, acompañadas de un sofrito y aderezado con especias. Finalmente para el postre, una porción de tarta de queso mascarpone hecha sin horno y bañada en caramelo líquido.

  2. Menú Light para 6

    Menú de crema de melón con jamón, empanadas de pollo y de postre tarta de queso mascarpone sin horno

    Crema de melón con jamónEmpanadas de polloTarta de queso mascarpone sin horno
    El primer plato consta de una crema de melón con crema de leche, que se acompaña de unos trozos de jamón crujientes y un toque de pimienta. De segundo plato, unas empanadas de pollo muy jugosas gracias al relleno de verduras, carne y especias. Finalmente y como postre, una porción de tarta de queso mascarpone hecha sin horno y bañada en una salsa de caramelo líquido.

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