Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Sandwich de pollo desmenuzado
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 302 Kcal. por ración aproximadamente
- 15 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Sandwich de pollo desmenuzado
Un sándwich es un comodín en la cocina, se puede hacerse de prácticamente todo y a quién no le gusta uno para el desayuno, comida o cena. Siempre es bien recibido. A mí personalmente me gusta mucho probar rellenos nuevos y no quedarme con el clásico de jamón y queso únicamente.
Si eres como yo, esta receta te viene muy bien, porque te enseñaré a preparar un delicioso sándwich de pollo desmenuzado que es bastante sencillo y rápido de hacer, pero tiene un rico sabor. ¿Vamos con la receta?
Ingredientes para cocinar Sandwich de pollo desmenuzado
- 1 pechuga de pollo
- 2 ramas de apio
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de pepillos cortados
- ½ cucharada de alcaparras
- 1 cucharada de perejil fresco
- ½ taza de mayonesa
- 8 rebanadas de pan de molde
- Lechuga
- 1 tomate grande en ruedas
- Sal
- Pimienta
Como preparar Sandwich de pollo desmenuzado
- El primer paso para este sándwich de pollo desmenuzado será cocinar la pechuga, dejándola sancochar por 15 minutos en suficiente agua hirviendo con trozos de apio, el ajo y la sal. Claro, si ya tienen pollo en tu nevera salta este paso.
- Cuando esté el pollo, sácalo del agua y déjalo enfriar.
- Aparte prepararemos el aderezo del sándwich, en un bol colocamos la mayonesa, el perejil cortado, las alcaparras escurridas y cortadas muy pequeñas al igual que el pepinillo. Mezclamos todo muy bien y salpimentamos.
- Desmenuzamos la pechuga y agregamos al aderezo de mayonesa.
- Ahora deberemos tostar las rebanadas de pan en un sartén por ambos lados.
- El último paso será armar los sándwiches. Sobre 4 de las rebanadas colocamos varias hojas de lechuga, una rueda de tomate y finalmente, suficiente pollo con mayonesa.
- Listo, un rico y jugoso sándwich de pollo desmenuzado.
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