Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo al horno con cerveza
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 358 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora y 20 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pollo al horno con cerveza
El pollo al horno con cerveza es una receta perfecta para una suculenta comida. Si tienes invitados y quieres sorprenderlos con una carne básica pero con un sabor único, entonces ésta será tu mejor baza. La cerveza le dará un toque más tierno al pollo, pero aunque no te guste la bebida, este plato te encantará. Además, cuenta con ingredientes que son también básicos y bastante ligeros. ¿Qué más podemos pedir?
El pollo a la cerveza al horno es una manera perfecta de no pasar mucho tiempo en la cocina. Si bien es cierto que requiere un poco de tiempo, será el honor quien haga todo el trabajo pesado. De ahí que tú podrás encargarte de otros trabajos mientras tanto. Seguro que tus invitados te lo va a agradecer. Esta receta la puedes completar con unas patatas, también horneadas.
Ingredientes para cocinar Pollo al horno con cerveza
- 1 pollo entero
- 1 botellín de cerveza
- Una cucharadita de tomillo
- Una cucharadita de orégano
- Zumo de limón
- Pimienta
- Sal
- Aceite
Como preparar Pollo al horno con cerveza
- Primero, limpiamos bien el pollo y vamos pre-calentando el horno a 200º.
- Lo colocamos en una bandeja de horno y le echamos por encima el zumo de limón y el aceite de oliva.
- Ahora le toca el turno a la pimienta y la sal, así como el orégano y tomillo.
![pollo a la cerveza al horno]()
- Lo metemos en el horno y lo dejamos unos 20 minutos.
- Pasado este tiempo, le añadimos la cerveza y volvemos a dejar que se cocine durante unos 45 minutos más.
- Finalmente, lo dejamos gratinar unos 6 minutos y listo.
Consejos del chef
- A mitad de la cocción, regaremos el pollo con el mismo jugo que va soltando.
- El tiempo de horneado es un tanto relativo. Siempre va a depender del horno en cuestión.
- Puedes incorporar a la bandeja del pollo unas patatas cortadas en rodajas.
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