Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo con crema de leche o nata
Información de la receta
- Para 2 personas
- 535 Kcal aproximadamente
- 45 minutos
- Primer Plato
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
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Receta de Pollo con crema de leche o nata
¿Cansados de hacer la misma receta de pollo de siempre? Quizás necesitéis una nueva idea que os anime a realizar otro plato caliente con esta deliciosa y tan utilizada carne. A nosotros se nos ha ocurrido que quizás os guste el pollo con crema de leche o nata, un preparado muy rico, perfecto para untar y que suele gustar a todo el mundo.
Este pollo en crema de leche se prepara de forma fácil y el tiempo de cocción no es demasiado alto, por lo menos no llega a la hora. Si buscáis algo con lo que sorprender un poco no os lo perdáis. Además, lo podéis complementar con patatas fritas o verduras.
Ingredientes para cocinar Pollo con crema de leche o nata
- 1 pollo despiezado
- 2 cebollas
- 4 patatas
- 3 zanahorias
- Vino blanco
- 400 ml de nata para cocinar
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
Como preparar Pollo con crema de leche o nata
Antes de hacer nada, deberemos tener el pollo despiezado. De esta forma deberás pedir a tu carnicero que te lo separe en partes y te lo limpie, para evitar tener que hacerlo tú mismo.
Cómo hacer pollo con crema de leche (o nata)
- Cuando tengamos el pollo troceado, lo salpimentamos y lo colocamos en una sartén a la que habremos añadido aceite de oliva. Doramos las piezas por ambas caras y retiramos para reservar.
- Cortamos la cebolla en juliana, las zanahorias en rodajas y añadimos a la sartén. Salteamos por un rato y volvemos a añadir el pollo.
- Es entonces cuando vertemos medio vaso de vino blanco y bajamos un poco el fuego. Tapamos la sartén y dejamos que se haga durante unos 25 - 30 minutos.
- En el momento en el que el pollo esté tierno, añadimos la nata líquida. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos que la salsa se espese.
- Le podemos añadir un poco de perejil al final y se puede acompañar perfectamente de unas patatas fritas o verduras, ¡el pollo con nata te quedará riquísimo!
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