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Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo a la carbonara
Información de la receta
- Para 4 personas
- 390 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Rápida
- Ver receta
Receta de Pollo a la carbonara
El pollo es un ingrediente muy versátil. Es una carne blanca que gusta sobre todo a los niños, y admite múltiples variantes: hervido, al vapor, frito, al horno, a la plancha... por tanto no es de extrañar que podamos disfrutarlo además con la famosa salsa carbonara. Para saber como preparar pollo a la carbonara sigue las instrucciones paso a paso y conseguirás un plato delicioso para toda la familia.
Ingredientes para cocinar Pollo a la carbonara
- Filetes de pechuga finos (500 gr)
- 200 ml. De nata para cocinar
- Media cebolla
- 100 gr de bacon ahumado en tacos
- Sal Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Champiñones (opcional)
Como preparar Pollo a la carbonara
- Sazonamos los filetes con sal y pimienta. Los pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados. Reservamos.
- Añadimos a la sartén una cucharada de aceite (o mantequilla) y salteamos el bacon y la cebolla troceada a fuego lento para que poche sin quemarse.
- Agregamos poco a poco la nata líquida con un poco más de sal y esperamos un par de minutos hasta que reduzca un poco.
- Añadimos los filetes y cocinamos juntos unos minutos. Retiramos del fuego y servimos. ¡Delicioso y sencillísimo!
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