Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pechuga de pollo con verduras
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 275 Kcal. por ración aproximadamente
- 45 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pechuga de pollo con verduras
A continuación presentamos un plato saludable y muy sabroso: pechuga de pollo con verduras, este plato nos aportara proteínas, presentes en la pechuga de pollo, fibra, vitaminas y minerales presentes en las verduras, es un plato indicado para cualquier momento del año, sano y sabroso para toda la familia, un modo ideal de que los niños aprecien la verdura.
Ingredientes para cocinar Pechuga de pollo con verduras
- 2 pechugas de pollo.
- 200 gr. de champiñones.
- 1 calabacín.
- 1 cebolla.
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde.
- Aceite de oliva.
- Pimienta.
- Sal al gusto.
Como preparar Pechuga de pollo con verduras
- Troceamos la pechuga en tiras o dados y salpimentamos.
- En una cazuela, ponemos el aceite y doramos las pechugas, una vez hecho las reservamos.
- A continuación, picamos finamente la cebolla y en la misma sartén con un chorrito de aceite de oliva la dejamos pochar, cortamos también a dados la zanahoria, laminamos los champiñones, picamos el pimiento y por último el calabacín, añadimos sal al gusto, y dejamos que se pochen todas las verduras.
- Una vez la verdura queda cocida, añadimos el pollo, que habíamos reservado removemos para que los ingredientes se mezclen bien, y los dejamos 5 minutos a fuego medio-bajo, y listo.
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