Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Muslos de pollo al ajillo
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 342 Kcal. por ración aproximadamente
- 45 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Muslos de pollo al ajillo
Este plato de muslos de pollo al ajillo es sensacional para cualquier época del año, muy sabrosa y con alto valor de proteínas que nos aporta el pollo, podemos acompañarlo de unas patatas al horno, y una ensalada. El aliño es muy característico de nuestra gastronomía, ya que el ajo es un ingrediente muy utilizado por sus propiedades y por su rico sabor.
Ingredientes para cocinar Muslos de pollo al ajillo
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 250 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta (al gusto)
- Una cucharita de romero
Como preparar Muslos de pollo al ajillo
- Preparamos una salsa, picamos bien los dientes de ajo, le añadimos aceite de oliva, una cucharita de romero, una pizca de pimienta negra y sal .
- Con esta mezcla bañamos los muslos de pollo y los llevamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dejamos que se doren, y reservamos.
- A continuación pica la cebolla y en esta misma sartén, con un chorro de aceite de oliva déjala pochar, añadiremos lo que nos haya sobrado de la mezcla anterior.
- Una vez pochada la cebolla añade el vino blanco y deja que evapore.
- A continuación incorpora los muslos de pollo, y deja que se cocinen durante unos 15-20 minutos, y servir.
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