Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Wok de pollo y verduras
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 305 Kcal. por ración aproximadamente
- 30 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Wok de pollo y verduras
El wok de pollo y verduras es una receta saludable. Los alimentos se van salteando y así, se nos permite disfrutar de todo su sabor así como olor. Seguro que tienes esta especie de sartén por casa. Pues hoy, le vamos a sacar el máximo partido posible con una receta muy sencilla de hacer y perfecta para todos los que están buscando un plato sano.
Tanto si estás a dieta como si no, el pollo al wok siempre admite numerosas variaciones para que lo hagas a tu gusto. De ahí que sea un plato perfecto, se mire por dónde se mire. Además, en una media hora, lo tendrás listo y sin demasiados pasos a realizar. ¿Se puede pedir más?. ¡Rico, saludable y rápido!.
Ingredientes para cocinar Wok de pollo y verduras
- 3 pechugas de pollo
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- Aceite
Como preparar Wok de pollo y verduras
- Limpiamos las verduras y las cortamos en tiras. No cortes en trozos muy pequeños, porque en este caso, queremos que se noten bien al comerlas.
![hacer wok de pollo y verduras]()
- Cuando el wok esté caliente, añadimos solo un chorrito de aceite y rehogamos los pimientos, la zanahoria y el puerro.
- Las dejamos sobre unos 10 minutos y pasado ese tiempo, agregamos el calabacín, también cortado como las anteriores.
- Dejamos que se vaya haciendo otros 10 minutos más. Ahora es el momento de añadir el pollo cortado en tiras.
- Cuando esté ligeramente dorado, le añadimos la salsa de soja al gusto. Removemos bien y cuando la salsa comience a espesar, apagamos el fuego y ya tendremos listo nuestro wok de pollo.
Consejos del chef
- El wok es preferible usarlo cuando esté caliente. De ahí que lo debes pre-calentar durante un minuto.
- Echa muy poco aceite para hacer de él, un plato más saludable.
- Puedes añadir las verduras que más te gusten.
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