Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo al chilindrón con thermomix
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 447 Kcal por ración aproximadamente
- 50 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pollo al chilindrón con thermomix
Cuando hablamos de chilindrón, hacemos referencia a una salsa. En este caso, será el pollo al chilindrón Thermomix quien nos deleite en nuestra mesa. Este tipo de salsa se combina a la perfección con las carnes de ave y en general, carnes tiernas. Es muy típica de la cocina nororiental de nuestro país. Una de las bases de la misma es que lleva hortalizas de color rojo.
Los tomates o los pimientos son algunos de los ingredientes que lleva el pollo al chilindrón. Además, en este caso, lo haremos de una manera bastante sencilla, gracias a nuestra aliada, la Thermomix. En menos de una hora tendrás un plato más que delicioso y con una salsa que hace estremecer a todos los sentidos. ¿La probamos?.
Ingredientes para cocinar Pollo al chilindrón con thermomix
- 1 kilo de pollo troceado
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 55 ml de vino blanco
- 55 ml de aceite de oliva
- 200 gramos de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de carne
- Pimienta
- Nuez moscada
- 200 gramos de champiñones
Como preparar Pollo al chilindrón con thermomix
- En el vaso echamos el aceite y también los ajos, 6 segundos en velocidad 5.
- Ahora los sofreímos 3 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Añadimos la cebolla, los pimientos y el vino blanco. Los troceamos durante 4 segundos a velocidad 5.
- Con una cuchara, bajamos las verduras hacia el fondo y las rehogamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- Es el momento de poner las mariposas e incorporar el resto de ingredientes: El pollo, tomate frito, la pastilla de caldo de carne, nuez moscada y la pimienta. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
![pollo al chilindrón en thermomix]()
- Después de haber pasado este tiempo, incorporamos los champiñones cortados en láminas. Programamos durante 10 minutos, temperatura varoma, y también con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- ¡Ya tendremos listo nuestro pollo al chilindrón Thermomix!.
Consejos del chef
- Es un plato que podrás acompañar tanto con patatas fritas como con arroz.
- Una receta para toda la familia, donde tampoco el pan puede faltar para aprovechar la rica salsa.
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