Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo a la milanesa
Información de la receta
- Para 3 comensales
- 417 Kcal. por ración aproximadamente
- 10 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Rápida
- Ver receta
Receta de Pollo a la milanesa
Al hablaros de la gastronomía italiana, seguro que os viene a la cabeza esas famosas pizzas que se pueden degustar desde todas las partes del mundo. Sin embargo, si queréis innovar un poco y probar todas las opciones que nos ofrece este país transalpino, a continuación os vamos a contar cómo preparar el siguiente pollo a la milanesa de una forma muy rápida y fácil.
Ingredientes para cocinar Pollo a la milanesa
- 3 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 1 cucharada de nuez moscada molida
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de pan rallado especial para freír
- Sal
- Aceite de girasol
Como preparar Pollo a la milanesa
- Empezamos cortando las pechugas de pollo en filetes muy finos a los que echaremos un poco de sal a nuestro gusto.
- En un bol pequeño, batimos los dos huevos con una cucharada de agua y una pizca de sal. En otro recipiente vertemos la harina junto al pan rallado y la nuez moscada.
- Pasamos con cuidado todos los filetes de pechuga de pollo, primero por el huevo y después por la mezcla de harina, nuez moscada y pan rallado.
- Calentamos aceite de oliva en una sartén profunda para después freír los filetes de pollo. Dejaremos que se cocinen durante un par de minutos hasta que queden bien dorados.
- Los retiramos del aceite y los ponemos en una fuente que tenga dos trozos de papel de cocina en su base para que así queden secos y escurridos.
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