Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Muslos de pollo guisados
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 315 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Muslos de pollo guisados
Los muslos de pollo guisados y con pimientos son de esos platos para chuparse los dedos. Podemos decir que es una receta muy sencilla y que cuenta con ingredientes básicos. Pero no solo eso, sino que gracias a los mismos y a una carne llena de proteínas, estaremos ante una de esas ideas perfectas cuando queremos mantener nuestro peso. Lo que queremos es una alimentación equilibrada y en este caso, lo obtendremos.
El pollo es una de las carnes que no pueden faltar en la cocina. Si se le añaden hortalizas y verduras variadas, su sabor aumenta pero no por ello sus calorías. Además, en este caso, nos vamos a dar el gusto de añadir un poco de salsa. Eso sí, solo para los más golosos. Verás cómo en una horita tienes un plato de pollo con pimientos más que perfecto, para servir a la hora de la comida.
Ingredientes para cocinar Muslos de pollo guisados
- 8 muslos de pollo
- 2 pimientos rojos
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de tomate frito
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pollo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Como preparar Muslos de pollo guisados
- Echamos los muslos de pollo en una olla, con el aceite, y les añadimos sal.
- Mientras dejas que se doren, vamos picando la cebolla y cortando los pimientos.
- Añadimos la cebolla y los pimientos. Dejaremos rehogar, removiendo.
- Ahora incorporamos el vaso de vino, el caldo de pollo y el tomate frito. Esperamos a que hierva.
![muslos de pollo guisados]()
- En ese momento bajaremos el fuego y dejaremos cocer el pollo con pimientos, hasta que esté bien tierno.
Consejos variados
- Cuando bajes el fuego, para dejar cocer del pollo, tapa la olla.
- Si no tienes caldo de pollo, puedes disolver una pastilla de caldo en un vaso de agua.
- Puedes prescindir del caldo y del vino, añadiendo un poco de agua. Así, harás un plato todavía más light.
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