Cupcakes sin horno

Cupcakes sin horno

Información de la receta

  • Para 8 comensales
  • 230 Kcal. por ración
  • 15 minutos (y 6 horas de reposo)
  • Postre
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Cupcakes sin horno

¿Tu horno no está funcionando adecuadamente y aun así deseas preparar un delicioso postre? Pues que no se diga más, estos cupcakes sin horno son la solución para todos los problemas; incluso si tienes horno esta es una receta que no puedes dejar de probar. Eso sí, toma un poco su tiempo, sin embargo, es tan deliciosa que vale la pena la espera.

Ingredientes para cocinar Cupcakes sin horno

  • 150 gr de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 300 ml de nata para montar
  • 80 gr de azúcar
  • 200 gramos de queso Crema
  • 10 gramos de gelatina neutra en polvo
  • Esencia de vainilla al gusto

Como preparar Cupcakes sin horno

  1. En una olla o cacerola vertemos el queso crema y la azúcar, cocinamos a fuego lento a medida que vamos mezclando.
  2. Cuando los ingredientes estén integrados, procedemos a agregar la leche, sin dejar de mezclar y sin dejar grumos  
  3. Seguidamente añadimos la gelatina en polvo y movemos la mezcla hasta lograr que la gelatina se disuelva por completo.
  4. Batir por dos minutos la mezcla y luego agregar 80 gr. de azúcar y la esencia de vainilla al gusto.
  5. Mezcla por un par de minutos más y luego vierte la mezcla hasta la mitad en los moldes con el papel para cupcakes previamente colocado.
  6. Lo siguiente es lo más tedioso de la preparación, dejar enfriando los cupcakes en la nevera por lo menos durante 6 horas, es recomendable hacerlo de un día para otro.
  7. Una vez pasado el tiempo, retira de la nevera y decora con nata para montar.

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Menús con esta receta

  1. Menú XL para 4

    Menú de arroz frito chino cantonés, alitas de pollo al ajillo y de postre cupcakes sin horno

    Arroz frito chino cantonésAlitas de pollo al ajilloCupcakes sin horno
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  2. Menú Light para 4

    Menú de sopa de pescado con fideos, pollo al limón y de postre cupcakes sin horno

    Sopa de pescado con fideosPollo al limónCupcakes sin horno
    De primero tomaremos una sopa de pescado con fideos que cuenta con un sofrito de verduras. Como segundo plato, una receta típica de pollo al limón, con una base de salsa de soja, el toque cítrico y que se termina con una carne frita y ese toque crujiente gracias al rebozado. Para el postre, unos cupcakes hechos sin horno pero con queso, gelatina y nata para un sabor que te sorprenderá.

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