Te mostramos paso a paso la receta original de cupcakes, bien fáciles de hacer. Unos cupcakes básicos, muy baratos, sencillos pero deliciosos.
Cupcakes gigantes
Información de la receta
- Para 16 comensales
- 233 Kcal. por cada porción aproximadamente
- 1 hora
- Postre
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Receta de Cupcakes gigantes
A veces puede ser un poco complicado encargarse de los aperitivos para las fiestas, sin embargo, hay algo que nunca falla y son los cupcakes, sobre todo cuando se tratan de cupcakes gigantes. Estos son una deliciosa forma de complacer a todos los invitados de la fiesta, además son fáciles de hacer.
Ingredientes para cocinar Cupcakes gigantes
- 450 gr de mantequilla
- 450 gr de azúcar
- 8 huevos
- 450 gr de harina tamizada
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche en polvo
- Cobertura para cupcakes
Como preparar Cupcakes gigantes
- Para empezar, debemos precalentar al horno a unos 180°C.
- Lo siguiente será colocar en un recipiente hondo el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla y batimos durante unos 5 minutos.
- Luego, iremos añadiendo uno por uno los huevos mientras se va batiendo.
- Luego añadimos 1/3 de la harina y añadimos el polvo para hornear, batimos un momento, añadimos otro tercio de harina, seguimos batiendo un momento y finalmente añadimos la última parte de harina.
- Mezclamos hasta que quede una masa homogénea, añadimos luego la leche poco a poco y continuamos mezclando hasta que la masa quede completamente homogénea.
- Enharinamos y engrasamos los moldes para cupcakes grandes y los llenamos con la mezcla para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad.
- Llevamos al horno durante unos 45 minutos y luego los retiramos, debes comprobar con ayuda de un palillo o cuchillo si están listos, si al introducir y sacar el palillo está seco, estarán listos.
- Esperamos a que enfríen por completo y ya luego podrás decorarlos con la cobertura de tu preferencia.
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