Pollo con verduras al vapor

Pollo con verduras al vapor

Información de la receta

  • Para 2 comensales
  • 162 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Para Adelgazar
  • Ver receta

Receta de Pollo con verduras al vapor

Cuando de comer sano se trata, no existe nada mejor que la comida al vapor. Este tipo de cocción conserva casi íntegros todos los nutrientes de nuestros alimentos, y si a ello le sumamos una buena elección de verduras y carnes blancas ¡Pues magnífico!

Es por ello que hoy os enseñaré a preparar pollo con verduras al vapor. Una receta muy saludable y con gran sabor. Porque comer rico no es sinónimo de mal sabor. ¿Comenzamos?

Ingredientes para cocinar Pollo con verduras al vapor

  • 1 pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 diente de ajo
  • ¼ de brócoli
  • ¼ de coliflor
  • ¼ de esparragos
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • Orégano

Como preparar Pollo con verduras al vapor

  1. Lo primero que haremos será lavar muy bien los vegetales, que después vamos a cortar en trozos medianos y salpimentar para poder cocinar.
  2. Colocamos ahora una olla con agua hasta la mitad y la ponemos al fuego hasta que hierva. Cuando lo haga colocamos una rejilla para cocinar al vapor sobre ella. Sino tenéis podéis usar un colador de metal para cocinar vuestros alimentos al vapor.
  3. En un bowl colocaremos entonces la pechuga y sazonaremos bien con sal, pimienta, orégano y ajo rallado.
  4. Una vez que tengamos todo preparado entonces podemos proceder a poner los vegetales y el pollo en la bandeja de cocción al vapor y dejar cocinar de 20 a 25 minutos con una tapa. Tenéis que tener en cuenta que muchas veces algunos vegetales tardarán más que otros en cocinar, por ejemplo la zanahoria, para lo que yo os recomiendo, en lugar de cocinar cada uno por separado, cortar la zanahoria en trozos más pequeños.

Otras recetas similares a Pollo con verduras al vapor