Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 344 Kcal. por ración aproximadamente
  • 60 minutos
  • Segundo Plato
  • Económica
  • Fácil
  • Ver receta

Receta de Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

Los muslos de pollo al horno con patatas y cebolla, también conocidos como muslos de pollo encebollados al horno, son un plato muy rico y práctico de hacer para un almuerzo durante la semana. Al prepararlo en el horno, el pollo y las verduras sueltan sus jugos y hacen que quede delicioso. Además, es un plato bastante completo porque contiene una proteína que es del pollo junto con los carbohidratos de la patata y lo vegetal de la cebolla.

Ingredientes para cocinar Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

  • 4 muslos de pollo
  • 5 patatas
  • 4 cebollas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomillo
  • 50 ml de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

  1. Pelamos, picamos y ponemos a hervir las patatas para que se ablanden un poco. Las dejamos a fuego máximo por unos 10 minutos.
  2. Pre calentamos el horno a 200°.
  3. Pelamos y picamos nuestras cebollas en julianas.
  4. Tomamos una bandeja para hornear y la engrasamos con un poco de aceite de oliva virgen extra. Luego, le agregamos los muslos de pollo, las patatas y las cebollas. Esparcimos un poco de tomillo, el vino blanco, otro poco de aceite de oliva y salpimentamos.
  5. Horneamos durante 40 minutos. A los 20 minutos le damos vuelta a los muslos.
    pollo encebollado al horno
  6. Dejamos reposar un poco y servimos nuestros deliciosos muslos de pollo al horno con patatas y cebollas. ¡Buen provecho!

Otras recetas similares a Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla