Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo a la mostaza al horno
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 482 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora y 30 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pollo a la mostaza al horno
Si ya de por sí te gusta el pollo al horno, entonces siempre puedes hacer una ligera variación. Sorprenderás a todos en casa y como no, probarás sabores nuevos. La clásica receta hoy se reinventan con el pollo a la mostaza al horno. Conseguirás un plato perfecto, muy sabroso pero además, bastante jugoso. ¡Así que, ya no tendrás excusas para no preparar una deliciosa receta como ésta!
Si tienes una cena entre amigos o una reunión familiar, puede ser un buen momento para lucirte. De ahí, que si estás pensando en preparar un menú que les sorprenda, no hace falta rebuscar más. Un sabor que gusta y un toque diferente es lo que se encontrarán en el pollo al horno con mostaza. Es muy sencillo de preparar y en poco más de una hora, tendrás sobre tu mesa un gran triunfo.
Ingredientes para cocinar Pollo a la mostaza al horno
- 1 pollo entero grande
- 2 limones
- Medio vaso de vino blanco
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de mostaza
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Como preparar Pollo a la mostaza al horno
- Primero precalentamos el horno a 200º.
- Es el momento de limpiar bien el pollo y de introducir los limones cortados a la mitad.
- Lo colocamos en una fuente de horno y untamos la piel del pollo con la mantequilla y luego, con la mostaza.
- Es el momento de salpimentar la carne y de añadir el vino, un chorrito de aceite y los ajos picados.
- Metemos en el horno y durante los primeros 20 minutos, vamos a dejar que se haga a una temperatura de 200º.
![pollo a la mostaza al horno]()
- Pasado ese tiempo, bajaremos a 180º. Cuando se cumpla la mitad del tiempo, aproximadamente, le daremos vuelta y lo volvemos a impregnar de mostaza y mantequilla, con la ayuda de un pincel.
- Lo dejaremos en total unos 80 minutos, pero siempre comprobaremos que está listo gracias a su color y a la costra que va formando.
Consejos variados
- En lugar de un pollo entero, siempre puedes trocearlo. De este modo, el tiempo de cocción se reducirá bastante.
- Un plato de pollo a la mostaza al horno se puede servir tanto con patatas, como con una ensalada. Pero sea cuál sea la opción, siempre se consumirá bien caliente.
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