Cupcakes de chocolate blanco

Cupcakes de chocolate blanco

Información de la receta

  • Para 12 cupcakes
  • 364 Kcal. por porción aproximadamente
  • 40 minutos
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Receta de Cupcakes de chocolate blanco

Si todavía no has probado el cupcake de toda la vida, no dudes en hacerlo ya que hoy vamos a preparar una versión diferente, con chocolate blanco.

Las recetas favoritas de la mayoría son las dulces, por eso os enseñaré cómo preparar una de las más deliciosas de todas: Cupcakes de chocolate blanco paso a paso. Esta es una variación muy original de los típicos cupcakes de chocolate oscuro, y de la misma forma que este postre tradicional, son muy fáciles de preparar. Con ellos podéis sorprender a tu familia o a tu pareja, y os garantizo ¡Son estupendos!

Ingredientes para cocinar Cupcakes de chocolate blanco

  • 115 g. de chocolate blanco en trozos
  • 150 g. de azúcar morena
  • 115 ml. de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita y media de levadura en polvo
  • 150 g de harina
  • 135 g de mantequilla (sin sal)

Como preparar Cupcakes de chocolate blanco

  1. Precalentaremos el horno a 180° C antes de comenzar con la preparación.
  2. En un cazo pequeño, calentaremos a fuego medio la leche junto con el chocolate en trozos hasta que se derrita completamente. Una vez derretido, apartaremos del fuego y dejaremos que llegue a temperatura ambiente.
  3. Aparte con ayuda de la batidora mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema a la cual agregaremos los huevos uno por uno, hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. A esta mezcla vamos a añadir la harina tamizada previamente, unida con la
    levadura en polvo, y batiremos nuevamente.
  5. Por último, agregaremos el chocolate derretido a la mezcla y batiremos para unirlo muy bien.
  6. La mezcla debe ser repartida en moldes para cupcakes preparados con capacillos, llenándolos hasta dos tercios de su capacidad. Luego los meteremos al horno durante 20 minutos o hasta que hagáis la prueba del palillo y salga limpio.
  7. Podéis dejar enfriar los Cupcakes de chocolate blanco sobre una rejilla metálica para después decorarlos con una crema a base de mantequilla, chocolate blanco y azúcar glas, o los podéis comer sencillos ¡y serán muy deliciosos!

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Menús con esta receta

  1. Menú XL para 4

    Menú de arroz chaufa, salchichas al vino tinto y de postre cupcakes de chocolate blanco

    Arroz chaufaSalchichas al vino tintoCupcakes de chocolate blanco
    Como primero, un plato de origen peruano compuesto de arroz con pimiento, cebolla, carne y todo en ello en base de salsa de soja. Para el segundo plato, unas salchichas cocinadas a fuego lento y bañadas en salsa de vino tinto.Finalmente y como postre, unos cupcales de chocolate blanco y decorados con una crema también de chocolate, mantequilla y azúcar glas para terminar.

  2. Menú Light para 4

    Menú de tartar de salmón y aguacate, tortilla campera y de postre cupcakes de chocolate blanco

    Tartar de salmón y aguacateTortilla camperaCupcakes de chocolate blanco
    El primero plato es un tartar de salmón que cuenta también con ingredientes principales como el tomate, las anchoas o el aguacate, sin olvidarnos de las especias. Para el segundo, una tortilla campera que además de patatas y huevos va compuesta de pimiento morrón, calabacín y chorizo. Para el postre, unos cupcakes deliciosos hechos de chocolate blanco y decorados por una crema con base de mantequilla, chocolate y azúcar.

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