Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Brochette de pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 352 Kcal. por ración aproximadamente
- 35 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Brochette de pollo
¿Quién dijo que la comida saludable era aburrida?. La receta de brochette de pollo con verduras nos indica todo lo contrario. Es una manera especial y original de hacer un plato delicioso y muy sano. Así que es perfecto para todas aquellas personas que llevan una dieta equilibrada donde las grasas no tienen cabida. Todo un manjar que además de sano, es muy sencillo y rápido de hacer.
Contamos con una carne que es baja en grasa y que nos aporta mucha proteína. Además, la unimos con las verduras que siempre son fundamentales en nuestros platos de cada día. Para terminar, el método de cocción también nos asegura que las grasas no serán las que se pongan de por medio. Por lo que las brochetas de pollo al horno serán una de las recetas que, a partir de hoy, nos acompañarán siempre.
Ingredientes para cocinar Brochette de pollo
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- Tomates cherry
- Medio vaso de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
Como preparar Brochette de pollo
- Vamos a cortar las pechugas de pollo en cubitos o trozos pequeños. Los salpimentamos.
- Cortamos de igual manera los pimientos, los tomates, el calabacín, la cebolla y la berenjena en rodajas no muy finas.
- Cuando ya tengamos todo cortado, tomaremos los pinchos o brochetas e iremos colocando un trozo de cada ingrediente.
![cocinar brochette de pollo]()
- Recuerda dejar los extremos vacíos para que sea más sencillo el sujetarlas.
- Las vamos colocando en la bandeja de horno y las rociamos con el aceite.
- Horneamos a 180º durante una media hora o hasta que veamos que el pollo y las verduras están bien dorados. ¡Ya podrás saborear una riquísima brochette de pollo!
Consejos del chef
- Si quieres saltarte la dieta, puedes añadir trozos de bacon. Irán junto con el pollo.
- Controla el tiempo del horno ya que no todos son iguales.
- Puedes acompañar este plato con ricas y saludables salsas.
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