Fácil
Te enseñamos como preparar un asado de manera fácil, un pollo al horno rostizado en casa, la receta de pollo con limón y patatas. ¿Te apetece?
Pollo al horno con mostaza
Información de la receta
- Para 5 comensales
- 364 Kcal. aproximadamente por ración
- 1 hora y 15 minutos
- Segundo Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Pollo al horno con mostaza
Si hay dos ingredientes que combinan estupendo juntos, son el pollo y la mostaza. Si, tal parece que los genios de la gastronomía también lo saben y vosotros lo comprobaréis muy pronto, porque os voy a enseñar cómo hacer un pollo al horno con mostaza exquisito.
Este es un plato muy rico para compartir en familia o con amigos y lo mejor de todo es que los ingredientes son muy fáciles de conseguir, para que evitéis complicaciones. Vamos con el paso a paso.
Ingredientes para cocinar Pollo al horno con mostaza
- 1 pollo entero
- ½ taza de vino blanco
- 6 dientes de ajo grandes
- 2 limones cortados a la mitad
- 1 cucharada y media de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas grandes de mostaza
Como preparar Pollo al horno con mostaza
- Antes de comenzar a preparar nuestro pollo, debemos precalentar el horno a 220°C para que esté listo cuando introduzcamos la pieza.
- Un vez que lo tengamos, tomaremos una sartén o cazuela grande que puedas meter al horno y donde quepa el pollo, y verteremos el vino. Reservamos.
- Aparte tomaremos el pollo y lo sazonaremos con el limón, la mantequilla y la mostaza por toda la superficie, incluso introduciremos algunos rodajas de limón dentro de su cavidad.
- Sazonamos con sal y pimienta y con los ajos picados finamente, hasta que toda la pieza quede completamente condimentada.
- En este punto introduciremos el pollo dentro de la cazuela, donde vamos a cocinarlo y finalmente lo meteremos al horno.
- Debe estar caliente, de modo que introduciremos el pollo durante 15 minutos a la misma temperatura (220°C) y después la bajaremos a 180°C para que se cocine durante una hora completa, dándole vueltas cada 20 minutos, o hasta que todas las partes estén listas.
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